Recette cake aux dates facile à faire

Je vous propose une recette très facile à faire et bien sucrée pour préparer un bon cake aux dates idéal pour le petit déjeuner ou pour accompagner un thé 🙂

Ingrédients cake aux dates :

• 300 g de dattes dénoyautées
• 100 g de sucre
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 11 g de levure chimique
• 50 g d’amandes
•  pincée de sel

Préparation cake aux dates :

• Commencez d’abord par couper en petits morceaux les dates puis laissez les bouillir pendant 15 min dans l’eau.
• Réservez les dates au repos après les avoir égouttées.
• Dans un bol, faites battre les 3 œufs en ajoutant le sucre puis le beurre et mélanger bien.
• Incorporez par la suite la farine doucement , le sel et la levure et remuez bien
• Ajoutez au mélange les dates puis les amandes hachées.
• Mettez la préparation dans un moule beurré.
• Laissez cuire le cake aux dates pendant 45 minutes.
• Servez 🙂