Qui a dit que les bricks ne se mangent que salées. Je vous propose une délicieuse recette pour préparer un bon dessert qui est les bricks chocolat et bananes .Un délice
Ingrédients bricks chocolat et bananes:
- Pour 8 bricks
- 4 feuilles de bricks
- 3 grandes bananes
- 15 g de beurre
- 20 de sucre
- 16 carrés de chocolat au lait ou noir
- Huile de friture
Préparation bricks chocolat et bananes:
- Après avoir séparez chaque feuille de brick, découpez les en 2 (en diagonale)
- Coupez les bananes en morceaux puis écrasez les biens avec une fourchette.
- Dans un poêle, laissez fondre le beurre puis rajoutez la banane farcie et le sucre.
- Laissez les cuire quelques instant (caramélisation) puis réservez pour repos.
- Par la suite, dans chaque demi feuille de brick, versez cette farce en y ajoutant un carré de chocolat coupé avec vos doigts et fermer le triangle de brick (vous pouvez choisir n’importe quelle forme que vous voulez).
- Laissez cuire ces bricks au chocolat et bananes dans de l’huile à friture jusqu’à ce quelle deviennent dorées.
- Mettez les un peu sur du papier absorbant .
- Servir