Comme pour chaque année, le mois de Ramadan est l’occasion d’un bras de fer entre les différentes chaines télés qui diffusent leurs séries préparées, des sitcoms, des sketch afin d’animer les belles soirées ramadanesques qui sont l’occasion pour la famille tunisienne pour se réunir.Pour ce Ramadan 2014, nos chaines locales proposent des grilles bien riche avec des feuilletons variés. Grace ... Lire la suite »
Comme chaque année, on accueille avec joie , comme tous les musulmans dans le monde, le mois de Ramadan qui est une occasion pour se rapprocher plus de dieu et de nos familles. Dans ce mois sacré, la cuisine est à l’honneur avec les différents plats délicieux qu’on cuisine pour le « Iftar ».Il est vrai que notre cuisine tunisienne est trop ... Lire la suite »
Quelques jours nous séparent du plus grand événement sportif de foot qui est la coupe du monde 2014 qui se tiendra en Brésil. C’est l’occasion pour les amoureux de ce sport de vivre des moments forts et voir des matchs de qualité qui seront diffusés sur plusieurs chaines télés gratuitement.Cependant, on peut dire que cette coupe du monde n’est pas ... Lire la suite »
Comme vous le savez, la coupe de monde de foot 2014 va commencer très prochainement au Brésil et plusieurs chaines ont acheté les droits de transmission et de diffusion des différents matchs. Le bouquet qatarien « Bein » a acheté, comme pour tous les autres événements sportifs, les droits de diffusion mais malheureusement l’accès est payant. Mais pas de panique, voici d’autres ... Lire la suite »
Je vous présente Zarathoustra , un gros chat qui aime beaucoup l’art. Son propriétaire créatif, Svetlana Petrova, a décidé de se divertir en lui ajoutant quelques portraits emblématiques et chefs d’oeuvre. Svetlana hérité Zarathoustra de sa défunte mère. Le chat était très apprécié et bien nourri, ce qui a poussé l’artiste Svetlana à créer ce projet nommé » Fat Cat ... Lire la suite »
Parmi les choses à manger une fois en Tunisie et surtout au Ramadan, on trouve les fameux brick au thon . Ce plat tunisien est très délicieux et a essayer facilement dans votre maison.Voici alors la recette pour préparer des brick au thon Ingrédients brick au thon: 8 feuilles de malsouka 80 g de thon 2 pommes de terre (en purée) 50 ... Lire la suite »
Parmi les plats traditionnels à déguster en Tunisie on trouve la célèbre Rechta tunisienne qui est une sorte de nouilles très connu à Bizerte, au nord du pays. Ces nouilles peuvent être manger et déguster comme un plat avec une bonne sauce ou comme dessert avec du sucre , des amandes et des dattes. Voici alors la recette pour cuisiner cette ... Lire la suite »
Je vous propose aujourd’hui une bonne recette pour préparer la fameuse galette tunisienne « Kesra à la semoule » qui est très connue dans la région ouest de la Tunisie. C’est une sorte de pain fait maison qui est vraiment bon et plusieurs femmes tunisienne le prépare souvent (comme on prépare le chapâti ou autres sortes de pains).Voici alors la recette pour ... Lire la suite »
La mloukhia est un plat préparé dans le nord de l’Afrique et est célèbre surtout en Egypte et en Tunisie . C’est une sorte de ragoût spécial qu’on mange avec du pain et qui prend beaucoup de temps pour être cuit. Voici alors une recette simple pour cuisiner la mloukhia facilement. Les ingrédients de la mloukhia : 800 kg de ... Lire la suite »
Parmi les recettes traditionnelles qu’on prépare en Tunisie surtout dans le sud et spécialement à Sfax et Djerba, on trouve la célèbre charmoula qu’on cuisine pour le « Aid Sghir » dans ces régions pour accompagner le poisson frit servit dans cette fête musulmane religieuse. Cette bonne recette se base essentiellement sur l’oignon et on la cuisine la veille de l’Aid. Voici alors ... Lire la suite »
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